Receptai · Saldu

Moliūgo keksiukai su karameliniu kremu

IMG_8784

Kadangi nuo moliūgų vyniotinio buvo likę moliūgo tyrės, nutariau ją sunaudoti ne sriubai, o keksiukams. Sriuba bus kitą kartą. Šį kartą derinuosi prie spalvų už lango ir pristatau jų didenybes moliūgų keksiukus su karamelinio kremo kepuraitėmis.

Pastabos:

  • Viskas labai paprasta, kepu juos jau antrą kartą ir abu kartus pavyko gerai.
  • Kremą galite dėti kokį tik norite – tiesiog maskarponės, sviesto ir cukraus, arba maskarponės su kondensuotu pienu, arba išvis nedėti.

Privalumai: greitai padaromi, skanūs.

Trūkumai: reikalinga moliūgų tyrė, jei jos neturite, užtruks, kol pasigaminsite.

Kam patiktų: smaližiams.

Įvertinimas: 9/10

IMG_8774

Receptas (12 keksiukų):

Keksiukams:

120 g miltų

1 a.š. sodos

1/2 a.š. kepimo miltelių

1/4 a.š. druskos

1/2 a.š. cinamono

1 a.š. prieskonių meduoliams

2 kiaušinių

200 g cukraus (aš dėjau 180)

80 g aliejaus (bekvapio)

1/2 a.š. vanilės ekstrakto

170 g moliūgų tyrės

Kremui:

200 g maskarponės

100 g “Rududu” arba virto kondensuoto pieno

Gaminimas:

Keksiukams viename inde sumaišykite visus sausus ingredientus: miltus, sodą, kepimo miltelius, druską ir prieskonius. Kitame inde kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite aliejų, dar kartą išplakite. Sudėkite moliūgų tyrę ir vanilės ekstraktą. Išmaišykite. Į šią masę sudėkite miltų mišinį ir viską išmaišykite. Dėkite tešlą į keksiukų kepimo formeles ir statykite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 min. Išėmus pilnai atvėsinkite.

Kremui sumaišykite maskarponę su “Rududu”, kad neliktų gumulėlių ir puoškite atvėsusius keksiukus.

Originalus receptas iš čia: http://www.bakingsecrets.lt/2014/10/moliugu-keksiukai-pumpkin-cupcakes.html

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s