Receptai · Saldu

Pats tinginiausias tinginys

DSC_0791Nors praleistas laikas virtuvėje man niekada neatrodo lyg būtų sunkus darbas, kartais „Tinginys“ yra tas desertas, kurio norisi labiausiai, bet visai ne dėl to, jog tingisi. Šis „Tinginys“ yra pats greičiausias ir man labiausiai patikęs (na neįskaitant gal karamelinio). Jis nėra toks riebus ir toks „sunkus“ kaip įprastas, be to, reikia vos trijų ingredientų.

Continue reading “Pats tinginiausias tinginys”

Advertisements
Receptai · Saldu

Tiramisu

DSC_0793Kai spintelėje randi jau gerą pusmetį gulinčius „damų pirštelius“, nieko kito nelieka, kaip tik daryti Tiramisu. Kažkur skaičiau, kad originaliame šio itališko deserto recepte nėra naudojami kiaušinių baltymai, nes neva jie buvo pradėti naudoti tik dėl nepritekliaus, kad kremo būtų daugiau, o produktų sunaudojama mažiau, todėl iki šiol visada ir pati taip darydavau. Vis tik šį kartą nutariau išbandyti kitokį variantą – sakyčiau, lengvesnį ir ne tokį riebų. Kad ir kaip bebūtų juk bene visi kulinarijos šedevrai kilo iš to paties nepritekliaus…

Continue reading “Tiramisu”