Receptai · Saldu

Tortų tortas su karamele ir riešutais

DSC_0861Kas gali būti geriau nei karamelė ir riešutai? Jei esate smaližius, įtariu, kad niekas – nebent dar vienas gabalėlis šio torto. Kurį laiką svarsčiau ar imtis jo – juk net 5 skirtingi sluoksniai! Bet neapsigaukite – aprašymas ilgas, o laiko užtruko ne tiek jau ir daug. Paslaptis ta – kad viskas paprastas: sumetei, sumetei ir štai jums prašom: tortas, kuris yra gardesnis nei iš vietinės kepyklėlės.

Continue reading “Tortų tortas su karamele ir riešutais”

Receptai · Saldu

Nekeptas veganiškas zebro tortas

DSC_0836Šitą (ar panašų) tortą norėjau jau labai seniai išbandyti, bet vis nedrįsdavau. Tai, kas mane sulaikydavo, kad jį reikia šaldyti šaldymo kameroje, o tai man atrodė, tarsi gaminčiau ledus (kas ir nėra blogai). Vis dėl to, kadangi pamažu seko mano receptų, kuriuos noriu padaryti, atsargos, atėjo eilė ir šiam. Nenusivyliau. Jis neriebus, bet sotus, o kremą galima valgyti tiesiog dar gaminimo eigoje, nes žiauriai skanus.

Continue reading “Nekeptas veganiškas zebro tortas”

Receptai · Saldu

Pirmų kartų morkų tortas

DSC_0509Tai vienas iš tortų, kuris privertė daug ką daryti pirmą kartą. Pirmą kartą kepti du atskirus biskvitus, pirmą kartą tortui virti džemą. Pirmą kartą virti morkų džemą. Pirmą kartą užtrukti TIEK daug laiko. Ir pirmą kartą valgyti tortą dar tą pačią dieną. Bet viskas buvo to verta. Tortas lyg iš kokios kepyklėlės – drėgnas, sodrus ir sotus.

Continue reading “Pirmų kartų morkų tortas”

Receptai · Saldu

Nekeptas šokoladinis sausainių pyragas

DSC_0401.JPG

Tinginys netgi tada, kai netingiu, vis tiek būna gerai. Šį kartą norėjau išbandyti taip vadinamąją šokoladinę “salami”, tik forma maniškės ne salami, todėl ir pavadinau ją tiesiog pyragu. Darbo buvo ne tiek jau ir mažai, nes sausainius kepiau pagal nurodytą receptą, jei tingite, naudokite pirktinius, nemanau, kad bus labai blogiau nuo to.

Continue reading “Nekeptas šokoladinis sausainių pyragas”

Receptai · Saldu

Šokoladinis datulių pyragas

DSC_0092.JPG

Niekam  ne paslaptis, kad cukrus padarys gardų beveik bet kokį kepinį. Bet juk daug įdomiau bandyti skanų pyragą padaryti be cukraus. Šitas – tai dar vienas bandymas įtikti sveikuoliams. Man asmeniškai tai nėra pats pačiausias pyragas, bet ir nėra taip jau blogai (vis tik kol kas saldumynų be cukraus “konkurse” pirmauja šie rutuliukai: Riešutų sviesto ir avižinių dribsnių rutuliukai). Vis dėl to jei jums nepatinka itin saldūs kepiniai, šis tikrai patiks.

Continue reading “Šokoladinis datulių pyragas”