Receptai · Saldu

Kokosinis baltojo šokolado tortas

DSC_0881Kas jums yra maistas? Aš labai nemėgstu valgyti, kai reikia tiesiog panaikinti alkio jausmą. Per pietų pertrauką svajoju apie stebuklingą piliulę, kurią nurijus gautum tą kalorijų normą ir būtum sotus. Ir laiko susitaupytų. Bet yra akimirkų, kai maistas tampa padėka, pagarba, dėmesiu kitam ir tuomet laikas „prie puodų“ nėra paleistas vėjais, o tuščios lėkštės – ne katorga, dėl kurios reikės atsisakyti mėgstamo serialo. Tortas yra vienas iš tų (nepaisant to, kad nesveikas) dalykų, kuris laiko dažniausiai pareikalauja daugiau (purvinų indų po jo gaminimo irgi būna daugiau), bet juk viskas ne dėl skrandžio…

Continue reading “Kokosinis baltojo šokolado tortas”

Receptai · Saldu

Tortų tortas su karamele ir riešutais

DSC_0861Kas gali būti geriau nei karamelė ir riešutai? Jei esate smaližius, įtariu, kad niekas – nebent dar vienas gabalėlis šio torto. Kurį laiką svarsčiau ar imtis jo – juk net 5 skirtingi sluoksniai! Bet neapsigaukite – aprašymas ilgas, o laiko užtruko ne tiek jau ir daug. Paslaptis ta – kad viskas paprastas: sumetei, sumetei ir štai jums prašom: tortas, kuris yra gardesnis nei iš vietinės kepyklėlės.

Continue reading “Tortų tortas su karamele ir riešutais”

Receptai · Saldu

Nekeptas veganiškas zebro tortas

DSC_0836Šitą (ar panašų) tortą norėjau jau labai seniai išbandyti, bet vis nedrįsdavau. Tai, kas mane sulaikydavo, kad jį reikia šaldyti šaldymo kameroje, o tai man atrodė, tarsi gaminčiau ledus (kas ir nėra blogai). Vis dėl to, kadangi pamažu seko mano receptų, kuriuos noriu padaryti, atsargos, atėjo eilė ir šiam. Nenusivyliau. Jis neriebus, bet sotus, o kremą galima valgyti tiesiog dar gaminimo eigoje, nes žiauriai skanus.

Continue reading “Nekeptas veganiškas zebro tortas”

Receptai · Saldu

Pirmų kartų morkų tortas

DSC_0509Tai vienas iš tortų, kuris privertė daug ką daryti pirmą kartą. Pirmą kartą kepti du atskirus biskvitus, pirmą kartą tortui virti džemą. Pirmą kartą virti morkų džemą. Pirmą kartą užtrukti TIEK daug laiko. Ir pirmą kartą valgyti tortą dar tą pačią dieną. Bet viskas buvo to verta. Tortas lyg iš kokios kepyklėlės – drėgnas, sodrus ir sotus.

Continue reading “Pirmų kartų morkų tortas”

Receptai · Saldu

Šokoladinis tortas su uogomis

DSC_0438

Nors šiuo metu sode lūžta medžiai ir krūmai nuo uogų, gaminiams jas naudoju retai. Nėra nieko skaniau už šviežias uogas be jokių papildomų ingredientų. Vis dėl to šį tortą jau seniai norėjau išbandyti. Tad pasinaudojau proga, kai pilvai nuo šviežių uogų jau sproginėjo, ir… tadammm – gražuolis šokoladinis tortas su šviežiomis uogomis.

Continue reading “Šokoladinis tortas su uogomis”