Nesu labai sveiko maisto propaguotoja, bet nesu ir priešingoje barikadų pusėje. Šiaip ar taip ilgai užtruko, kol ryžausi pagaminti ką nors su lęšiais. Dabar galiu drąsiai sakyti, kad pirmas kartas tikrai nebus paskutinis. Man labai patiko – viskas paprasta, greita ir skanu.
Pastabos:
- Jei būtinai norisi mėsos, įdėkite keptos vištienos, manau, skoniui tai tikrai nepakenks.
- Aš ant viršaus patrupinau fetos sūrio, jis čia labai tiko.
Privalumai: itin greitai pagaminamas, lengvas patiekalas; vegetariška.
Trūkumai: nepastebėjau.
Kam patiktų: žinoma, kad vegetarams.
Įvertinimas: 10/10
Receptas (3-4 porcijoms):
1 svogūno
1 skiltelės česnako
1,5 morkos
1,5 saliero lapkočio
0,75 v.š. kario
300 ml sultinio
200 g trintų pomidorų
100 g raudonųjų lęšių
druskos, pipirų
aliejaus kepti
fetos sūrio (nebūtina)
Gaminimas:
Supjaustykite svogūną, morkas, salierus. Į puodą įpilkite šlakelį aliejaus. Sudėkite svogūnus, įspauskite česnaką. Trumpai apkepkite. Sudėkite morkas ir salierus. Suberkite karį. Išmaišykite. Supilkite sultinį, pomidorus. Sudėkite lęšius. Sumažinkite kaitrą ir uždengę puodą troškinkite kokias 25 min. Pagardinkite druska ir pipirais. Jei norite aštraus troškinio, įdėkite čili pipirų.
Įdėję į dubenėlius, apibarstykite fetos sūriu.
Originalus receptas iš knygos “Sotūs pietūs” (Neringa Kalasauskaitė)
Virtuvė žaliems 