“Sostinės” keksas

Paprastas, skanus ir daug žinių nereikalaujantis kepinys. Man jis patinka, kai norisi greito ir tikrai pavyksiančio deserto.

Migdolinis pyragas su kriaušėmis

Nežinau ar čia klasika, ar ne, bet tai vienas iš saugiųjų receptų, kuriems nereikia ilgai ruoštis, nebent turėti spintelėje migdolų miltų. Šis pyragas yra sodrus ir tikrai skanus, ypač tiems, kas eina iš proto dėl marcipanų.

Pynutės

Nepaisant to, kad jau turėjau savo mėgstamą, daug kartų išbandytą ir praktiškai tobulą mielinių bandelių receptą, šis nukonkuravo visus iki šiol bandytus mielinius kepinius. Nepriekaištingai minkštos, ne per saldžios ir dar su citrinos nata – nežinau ar gali bebūti geriau.

Cukruoti riestainiai

Tai dar vienas “saugus”, greitas, bet neįmantrus saldumynas iš savo mokyklos laikų. Pamenu juos iš valgyklos, kur prie siauro prekystalio stumdydavosi kas dėl picų su raugintais agurkėliais ir dešrelėmis, kas dėl bandelių su šokoladu, kas dėl šių riestainių. Dabar stumdytis jau nebereikia, nebent prie viryklės.

Romo bobos

Kokios Velykos be bobos? Šios romo bobos – bobos kaip bobos tik be romo, kad visokio amžiaus valgytojai galėtų jas ragauti ir vertinti. O įvertintos buvo greitai, dar nesulaukus Velykų. Tai viską ir pasako – apie jų skonį ir būtinybę užimti garbingą vietą ant Velykų stalo. Juk galima ir antrąją Velykų dieną.